Galeria de fotos 2do Parcial

TAMALES DE FRESA Y CHOCOLATE

TÉCNICA DE COCCIÓN: VAPOR

MOUSSE DE CHOCOLATE 

TÉCNICA DE COCCIÓN: BAÑO MARÍA Y BAÑO MARÍA INVERTIDO

CREMA DE GUISANTES A LA MENTA

TÉCNICA DE COCCIÓN: POCHADO

ESTOFADO DE RES

TRUCHA

TÉCNICA DE COCCIÓN: AU BLEU

COSTILLAS A LA BBQ

TÉCNICA DE COCCIÓN: A LA PARRILLA

FILETE ARCO IRIS

TÉCNICA DE COCCIÓN: BAÑO MARÍA

CREMA DE ZANAHORIA 

TÉCNICA DE COCCIÓN: HERVIR

ARROZ FRITO CON PLÁTANO

TÉCNICA DE COCCIÓN: FREIR

TARTA DE FRUTAS

TÉCNICA DE COCCIÓN: HORNO

BARBACOA DE RES 

TÉCNICA DE COCCIÓN: PRESIÓN